안녕하세요. 미자생각 이에요. . . .
꿀은 수천년 전부터 인류가 먹어왔던 완전식품이죠. 전 세계적으로도 꿀을 채취하고 있고 양봉업에 종사하는 사람들도 많이 있는 것으로 알고 있는데요.
전 세계 곳곳에 수많은 종류의 꿀이 있지만 이번에 소개해 볼 꿀은 약꿀이라 불리기에 충분한 그런 꿀이 아닐까 싶습니다. 바로 마누카사이언스의 뉴질랜드 마누카꿀 이랍니다.
마누카꿀 같은 경우 뉴질랜드 원주민인 마오리족이 부족의 전통의학 약재로 활용을 해왔을 정도로 영양과 효능을 가지고 있는 꿀이라고 하며 현재는 사람의 손길이 잘 닿지 않는 뉴질랜드 타라나키 산기슭 양봉장에서 채취하고 있다고 해요. 마누카사이언스 마누카꿀은 뉴질랜드에서 서식하고 있는 마누카꽃의 꿀로 꿀에 담긴 메틸글리옥살(MGO- 항산화성분) 화합물 함량이 일반 야생화 꽃꿀 대비 200배가 넘는 수치가 담겨있기 때문에 위건강에 도움이 되는 블렌드꿀 이라고 하는데요.
개봉해서 살펴보니 일반 꿀과는 확연히 다른 컬러감과 질감을 보여주더라구...