안녕하세요. 미자생각 이에요. . . .
얼마전 가족들과 함께 홈캠핑 소갈비살구이 파티를 하였어요. 미자생각은 소고기를 무척 좋아하는데 그중에서도 쫄깃한 맛이 좋은 한우갈비살을 좋아하는데요.
그래서 가족들과 함께 즐기려고 준비한 한우늑간살이 있답니다. 바로 하늘마루축산에서 판매중인 한우갈비살 이에요.
하늘마루축산 에서는 1++ 등급의 한우만을 고집하는 곳으로 알려져있는데요. 주문이 들어가면 제품을 발송하기전에 반드시 날짜를 확인하고 용도에 맞게 두께조절을 한 후 진공포장도 확실하게 해서 보낸다고 해요.
직접 받아본 제품 또한 완충과 보냉이 가능한 스티로폼박스 안에 아이스팩이 함께 구성되 신선하게 잘 배송되어졌더라구요. 우리집 홈캠핑에 한우늑간살로 소고기바베큐를 즐기기로 하였는데요.
하늘마루축산에서는 소갈비살에 붙어있던 과도한 지방 이라던지 근막을 필히 제거해서 보내주어서 따로 손질할 필요없이 그대로 구우면 되니 편하더라구요. 한우늑간살 같은 경우 지방이 적어 쫄깃한 식감과 고소한 맛...